Côte d'Azur
Réf. 005874
Loup d'élevage 400/600 g
Grèce / Turquie
Rayon 04 · Frais
Poisson frais et marée livrés sur la Côte d'Azur
Poissons de mer et d'élevage, filets et longes prêts à l'emploi, coquillages et huîtres : une marée sélectionnée, livrée fraîche sur la Côte d'Azur.
19 produits
Réf. 045653
Loup d’élevage (France – Cannes) 400/600 g
Réf. 080704
Filet de loup (bar, PBO) 140/160 g
Réf. 076869
Filet de dorade (PBO) 140/180 g
Réf. 034217
Dorade d'élevage 400/600 g
Grèce / Turquie
Réf. 035608
Dorade d’élevage (France – Cannes) 400/600 g
Réf. 081166
Pagre
Grèce
Réf. 085356
Maigre d'élevage (Corse) 3/4 kg
Réf. 080658
Turbot (Espagne/Portugal) 1000/1500 g
Réf. 045992 · 054778
Filet de saumon (Norvège) 1000/1400 g
Trim B ou trim D au choix
Réf. 083388
Cœur de cabillaud sans peau
Réf. 083173
Longe de thon albacore DEC, sous vide
Réf. 087030
Longe de thon DEC ATM
Réf. 088850
Longe d’espadon DEC Albaladejo
Réf. 082780
Huîtres Gillardeau n°3
carton
Réf. 082209
Vongole lupino (petit calibre)
Réf. 000550
Vongole verace italienne, gros calibre
Réf. 080643
Moules d'Espagne, filet
Réf. 087465
Moules de bouchot
LE + MARR
Thon rouge Balfegó sur demande : longes, ventrèche et pièces nobles, traçabilité complète.
La marée · MARR Sanremo
Notre travail commence tandis que la côte sommeille
Chaque nuit, MARR Sanremo reçoit du poisson frais pêché par plus de quarante embarcations locales, ainsi que des criées de Savone, Gênes et Chioggia. Une filière courte, en direct avec les pêcheurs, pour que la mer arrive dans votre cuisine dans les délais les plus courts.
Notre savoir-faire couvre la pêche locale, une sélection de produits d'importation, l'aquaculture, les fruits de mer, les crustacés vivants — conservés dans des bassins dédiés au sein de la filiale — et des références premium de qualité sashimi. Des arrivages hebdomadaires depuis les principales zones FAO garantissent un assortiment stable toute l'année, avec une traçabilité complète.
Cette culture de la mer, MARR l'a renforcée en 2021 avec Antonio Verrini, grossiste en poisson frais né à Gênes dans les années 1950 et installé, comme MARR Sanremo, à Arma di Taggia.
40+bateaux de pêche locaux
3criées : Savone, Gênes, Chioggia
Nuitréception, nettoyage et préparation du poisson
Tournéelivraison selon les jours de votre ville
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Donnez-moi la référence : je vous confirme format, disponibilité et prix, et je l'ajoute à votre prochaine livraison.
Anthony Attia · Agent commercial MARR · Côte d'Azur